Akademisyen, gıda mühendisi. Orta Doğu Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi.
Prof. Dr. Yeşim Soyer Küçükşenel, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Gıda Mühendisliği.
Lisans (Ankara Üniversitesi, 1999), yüksek lisans (Ankara Üniversitesi, 2001) ve doktora (Cornell University, 2009) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "TRANSMISSION AND EVOLUTION OF SALMONELLA" (2009).
Akademik kayıtlara göre 82 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 46'sı Web of Science dizinlidir.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Antioxidant Activity of Selected Fruits and Vegetables Grown in Turkey" (DergiPark (Istanbul University), 2005); "Emergence, Distribution, and Molecular and Phenotypic Characteristics of Salmonella enterica Serotype 4,5,12:i:–" (Foodborne Pathogens and Disease, 2009); "Organic acid profile of Turkish white grapes and grape juices" (Journal of Food Composition and Analysis, 2003); "Most Common Foodborne Pathogens and Mycotoxins on Fresh Produce: A Review of Recent Outbreaks" (Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2015); "Salmonella enterica Serotype 4,5,12:i:−, an Emerging Salmonella Serotype That Represents Multiple Distinct Clones" (Journal of Clinical Microbiology, 2009).
KAYNAKÇA: Prof. Dr. Yeşim Soyer Küçükşenel akademik profili (avesis.metu.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0001-9687-9715 (orcid.org, 16.09.2026), OpenAlex yazar kaydı (openalex.org, 16.09.2026).
Akademisyen, gıda mühendisi. Orta Doğu Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi.
Prof. Dr. Yeşim Soyer Küçükşenel, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Gıda Mühendisliği.
Lisans (Ankara Üniversitesi, 1999), yüksek lisans (Ankara Üniversitesi, 2001) ve doktora (Cornell University, 2009) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "TRANSMISSION AND EVOLUTION OF SALMONELLA" (2009).
Akademik kayıtlara göre 82 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 46'sı Web of Science dizinlidir.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Antioxidant Activity of Selected Fruits and Vegetables Grown in Turkey" (DergiPark (Istanbul University), 2005); "Emergence, Distribution, and Molecular and Phenotypic Characteristics of Salmonella enterica Serotype 4,5,12:i:–" (Foodborne Pathogens and Disease, 2009); "Organic acid profile of Turkish white grapes and grape juices" (Journal of Food Composition and Analysis, 2003); "Most Common Foodborne Pathogens and Mycotoxins on Fresh Produce: A Review of Recent Outbreaks" (Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2015); "Salmonella enterica Serotype 4,5,12:i:−, an Emerging Salmonella Serotype That Represents Multiple Distinct Clones" (Journal of Clinical Microbiology, 2009).
KAYNAKÇA: Prof. Dr. Yeşim Soyer Küçükşenel akademik profili (avesis.metu.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0001-9687-9715 (orcid.org, 16.09.2026), OpenAlex yazar kaydı (openalex.org, 16.09.2026).