Ahmet ErdoğanBu sayfa sizin mi?
Akademisyen, gıda mühendisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği öğretim üyesi.
Prof. Dr. Ahmet Erdoğan, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Mühendislik ve Teknoloji.
Lisans (Atatürk Üniversitesi, 1990), yüksek lisans (Atatürk Üniversitesi, 1995) ve doktora (Atatürk Üniversitesi, 2000) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "ERZURUM YÖRESİNDEN TOPLANAN KÜFLÜ TULUM PEYNİRLERİNDEN İZOLE EDİLEN PENİCİLLİUM ROQUFORTİ SUŞLARININ TULUM PEYNİRİNDEKİ AKTİVİTESİYLE OLUŞAN TOKSİKOLOJİK VE KİMYASAL DEĞİŞMELER" (2000).
Akademik kayıtlara göre 101 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 22'si Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 9 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Characterization of technological properties of lactic acid bacteria isolated from Turkish Beyaz (white) cheese" (Journal of Food Processing and Preservation, 2022); "Generalizability of empirical correlations for predicting higher heating values of biomass" (Energy Sources, Part A: Recovery, Utilization, and Environmental Effects, 2024); "A CFD study on the start-up hydrodynamics of fluid catalytic cracking regenerator integrated with chemical looping combustion" (Energy Sources, Part A: Recovery, Utilization, and Environmental Effects, 2024); "Effects of Geometric Parameters of Perforated Diffuser on Sound Pressure Level Sourced By Airflow" (Black Sea Journal of Engineering and Science, 2024); "Comparing of CFD Contours Using Image Analysing Method: A Study on Velocity Distributions" (Black Sea Journal of Engineering and Science, 2023).
KAYNAKÇA: Prof. Dr. Ahmet Erdoğan akademik profili (avesis.atauni.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0001-8349-0006 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).
Akademisyen, gıda mühendisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği öğretim üyesi.
Prof. Dr. Ahmet Erdoğan, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Mühendislik ve Teknoloji.
Lisans (Atatürk Üniversitesi, 1990), yüksek lisans (Atatürk Üniversitesi, 1995) ve doktora (Atatürk Üniversitesi, 2000) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "ERZURUM YÖRESİNDEN TOPLANAN KÜFLÜ TULUM PEYNİRLERİNDEN İZOLE EDİLEN PENİCİLLİUM ROQUFORTİ SUŞLARININ TULUM PEYNİRİNDEKİ AKTİVİTESİYLE OLUŞAN TOKSİKOLOJİK VE KİMYASAL DEĞİŞMELER" (2000).
Akademik kayıtlara göre 101 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 22'si Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 9 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Characterization of technological properties of lactic acid bacteria isolated from Turkish Beyaz (white) cheese" (Journal of Food Processing and Preservation, 2022); "Generalizability of empirical correlations for predicting higher heating values of biomass" (Energy Sources, Part A: Recovery, Utilization, and Environmental Effects, 2024); "A CFD study on the start-up hydrodynamics of fluid catalytic cracking regenerator integrated with chemical looping combustion" (Energy Sources, Part A: Recovery, Utilization, and Environmental Effects, 2024); "Effects of Geometric Parameters of Perforated Diffuser on Sound Pressure Level Sourced By Airflow" (Black Sea Journal of Engineering and Science, 2024); "Comparing of CFD Contours Using Image Analysing Method: A Study on Velocity Distributions" (Black Sea Journal of Engineering and Science, 2023).
KAYNAKÇA: Prof. Dr. Ahmet Erdoğan akademik profili (avesis.atauni.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0001-8349-0006 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).