Derya Baykal BaysalBu sayfa sizin mi?
Akademisyen. Maltepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi.
Dr. Öğr. Üyesi Derya Baykal Baysal, Maltepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler.
Lisans (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, 2008), yüksek lisans (Düzce Üniversitesi, 2012) ve doktora (Atatürk Üniversitesi, 2023) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Sürdürülebilir turizm kapsamında kış koridorunun marka imajı" (2023).
Akademik kayıtlara göre 53 bilimsel yayını bulunmaktadır. Uluslararası yayın dizinlerinde 5 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Gastronomy for Sustainable Tourism Destination Marketing" (Advances in Hospitality, Tourism, and the Services Industry, 2024); "A Route Suggestion for Traditional Cheeses" (Advances in Hospitality, Tourism, and the Services Industry, 2024); "Türkiye’de Turizm Eğitiminin Tarihsel Gelişimi: Cumhuriyet Döneminden Günümüze" (Journal of New Tourism Trends, 2026); "Big Data–Driven Cost-Per-Click Prediction for Hotels" (Sakarya University Journal of Computer and Information Sciences, 2026); "Konaklama İşletmelerinde Rekabet Gücü Açısından Stratejik Maliyet Yönetimi: İstanbul’da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma" (IBAD Sosyal Bilimler Dergisi, 2019).
KAYNAKÇA: Dr. Öğr. Üyesi Derya Baykal Baysal akademik profili (avesis.maltepe.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-8831-245X (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).
Akademisyen. Maltepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi.
Dr. Öğr. Üyesi Derya Baykal Baysal, Maltepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler.
Lisans (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, 2008), yüksek lisans (Düzce Üniversitesi, 2012) ve doktora (Atatürk Üniversitesi, 2023) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Sürdürülebilir turizm kapsamında kış koridorunun marka imajı" (2023).
Akademik kayıtlara göre 53 bilimsel yayını bulunmaktadır. Uluslararası yayın dizinlerinde 5 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Gastronomy for Sustainable Tourism Destination Marketing" (Advances in Hospitality, Tourism, and the Services Industry, 2024); "A Route Suggestion for Traditional Cheeses" (Advances in Hospitality, Tourism, and the Services Industry, 2024); "Türkiye’de Turizm Eğitiminin Tarihsel Gelişimi: Cumhuriyet Döneminden Günümüze" (Journal of New Tourism Trends, 2026); "Big Data–Driven Cost-Per-Click Prediction for Hotels" (Sakarya University Journal of Computer and Information Sciences, 2026); "Konaklama İşletmelerinde Rekabet Gücü Açısından Stratejik Maliyet Yönetimi: İstanbul’da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Oteller Üzerine Bir Araştırma" (IBAD Sosyal Bilimler Dergisi, 2019).
KAYNAKÇA: Dr. Öğr. Üyesi Derya Baykal Baysal akademik profili (avesis.maltepe.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-8831-245X (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).
