Akademisyen, ziraat mühendisi. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Altınözü Tarım Bilimleri Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme, Gıda Teknolojisi Pr. öğretim üyesi.
Dr. Öğr. Üyesi Muaz Köroğlu, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Altınözü Tarım Bilimleri Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme, Gıda Teknolojisi Pr. bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Tarımsal Bilimler, Temel Bilimler.
Lisans (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, 2010), yüksek lisans (Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, 2012) ve doktora (Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, 2017) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "TÜKETİLEN GIDALARDAKİ PERFLORLU BİLEŞİKLERİN SEVİYELERİNİN BELİRLENMESİ VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİNİN İNCELENMESİ" (2017).
Akademik kayıtlara göre 26 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 10'u Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 5 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Analysis of essential oil and volatile components of different organs of isgin (Rheum ribes L.) plant by ultrasound-assisted extraction method" (International Journal of Chemistry and Technology, 2023); "Phthalates in commonly used pharmaceuticals" (Toxin Reviews, 2022); "Antibiotic residues in animal products in Hatay, Turkey" (Food Additives & Contaminants: Part B, 2025); "Impact of thermal processing and freezing on sulforaphane levels in selected brassica vegetables" (European Food Research and Technology, 2026); "Hatay'dan toplanan Astragalus schizopterus Boiss.'in farklı organlarından ultrasonik destekli ekstraksiyon ile elde edilen su ve hekzan ekstraktlarının GC-MS ile fitokimyasal karakterizasyonu" (Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 2026).
KAYNAKÇA: Dr. Öğr. Üyesi Muaz Köroğlu akademik profili (avesis.mku.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-7241-8401 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).
Akademisyen, ziraat mühendisi. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Altınözü Tarım Bilimleri Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme, Gıda Teknolojisi Pr. öğretim üyesi.
Dr. Öğr. Üyesi Muaz Köroğlu, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Altınözü Tarım Bilimleri Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme, Gıda Teknolojisi Pr. bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Tarımsal Bilimler, Temel Bilimler.
Lisans (Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi, 2010), yüksek lisans (Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, 2012) ve doktora (Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, 2017) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "TÜKETİLEN GIDALARDAKİ PERFLORLU BİLEŞİKLERİN SEVİYELERİNİN BELİRLENMESİ VE İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE ETKİLERİNİN İNCELENMESİ" (2017).
Akademik kayıtlara göre 26 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 10'u Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 5 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Analysis of essential oil and volatile components of different organs of isgin (Rheum ribes L.) plant by ultrasound-assisted extraction method" (International Journal of Chemistry and Technology, 2023); "Phthalates in commonly used pharmaceuticals" (Toxin Reviews, 2022); "Antibiotic residues in animal products in Hatay, Turkey" (Food Additives & Contaminants: Part B, 2025); "Impact of thermal processing and freezing on sulforaphane levels in selected brassica vegetables" (European Food Research and Technology, 2026); "Hatay'dan toplanan Astragalus schizopterus Boiss.'in farklı organlarından ultrasonik destekli ekstraksiyon ile elde edilen su ve hekzan ekstraktlarının GC-MS ile fitokimyasal karakterizasyonu" (Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 2026).
KAYNAKÇA: Dr. Öğr. Üyesi Muaz Köroğlu akademik profili (avesis.mku.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-7241-8401 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).