Mustafa SalmanBu sayfa sizin mi?
Akademisyen, veteriner. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı öğretim üyesi.
Prof. Dr. Mustafa Salman, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları.
Lisans (Ankara Üniversitesi, 1996) ve doktora (Ankara Üniversitesi, 2003) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Kuzu rasyonlarına katılan organik selenyumun besi performansı, karkas kalitesi ve GSH-Px aktivitesi üzerine etkisi" (2003).
Akademik kayıtlara göre 129 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 40'ı Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 10 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Application of polyphenolic compounds in animal nutrition and their promising effects" (Journal of Animal and Feed Sciences, 2023); "The impact of phytogenic feed additives on ruminant production: A review" (Journal of Animal and Feed Sciences, 2024); "Advantages of the Use of Postbiotics in Poultry Production: A New Concept" (Brazilian Journal of Poultry Science, 2024); "Sustainable poultry farming: mitigation of greenhouse gas emissions in poultry farming through nutritional and environmental modulations" (World's Poultry Science Journal, 2025); "The effects of fumaric and malic acids on the in vitro true digestibility of some alternative feedstuffs for ruminants" (Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2020).
KAYNAKÇA: Prof. Dr. Mustafa Salman akademik profili (avesis.omu.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0003-0828-5998 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).
Akademisyen, veteriner. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı öğretim üyesi.
Prof. Dr. Mustafa Salman, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları.
Lisans (Ankara Üniversitesi, 1996) ve doktora (Ankara Üniversitesi, 2003) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Kuzu rasyonlarına katılan organik selenyumun besi performansı, karkas kalitesi ve GSH-Px aktivitesi üzerine etkisi" (2003).
Akademik kayıtlara göre 129 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 40'ı Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 10 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Application of polyphenolic compounds in animal nutrition and their promising effects" (Journal of Animal and Feed Sciences, 2023); "The impact of phytogenic feed additives on ruminant production: A review" (Journal of Animal and Feed Sciences, 2024); "Advantages of the Use of Postbiotics in Poultry Production: A New Concept" (Brazilian Journal of Poultry Science, 2024); "Sustainable poultry farming: mitigation of greenhouse gas emissions in poultry farming through nutritional and environmental modulations" (World's Poultry Science Journal, 2025); "The effects of fumaric and malic acids on the in vitro true digestibility of some alternative feedstuffs for ruminants" (Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2020).
KAYNAKÇA: Prof. Dr. Mustafa Salman akademik profili (avesis.omu.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0003-0828-5998 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).