Mahmut İnalBu sayfa sizin mi?
Akademisyen, gıda mühendisi. Hakkari Üniversitesi Yüksekova Meslek Yüksekokulu, Büro Hizmetleri ve Sekreterlik, Büro Yönetimi ve Yönetici Asistanlığı öğretim üyesi.
Dr. Öğr. Üyesi Mahmut İnal, Hakkari Üniversitesi Yüksekova Meslek Yüksekokulu, Büro Hizmetleri ve Sekreterlik, Büro Yönetimi ve Yönetici Asistanlığı bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Biyokimyası, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi.
Lisans (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, 2008), yüksek lisans (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, 2017) ve doktora (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, 2024) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Otlu Peynir Üretiminde Mikrofiltrasyon Tekniği Kullanımının Peynirin Metagenomik Özellikleri ile Genel Kalitesi ve Olgunlaşması Üzerine Etkileri" (2024).
Akademik kayıtlara göre 11 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 1'i Web of Science dizinlidir.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "KEFIR GRAIN EXOPOLYSACCHARIDE: PRODUCTION, PROPERTIES AND APPLICATIONS OF KEFIRAN" (GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, 2026).
KAYNAKÇA: Dr. Öğr. Üyesi Mahmut İnal akademik profili (avesis.hakkari.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-7057-7724 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).
Akademisyen, gıda mühendisi. Hakkari Üniversitesi Yüksekova Meslek Yüksekokulu, Büro Hizmetleri ve Sekreterlik, Büro Yönetimi ve Yönetici Asistanlığı öğretim üyesi.
Dr. Öğr. Üyesi Mahmut İnal, Hakkari Üniversitesi Yüksekova Meslek Yüksekokulu, Büro Hizmetleri ve Sekreterlik, Büro Yönetimi ve Yönetici Asistanlığı bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Biyokimyası, Gıda Teknolojisi, Gıda Biyoteknolojisi.
Lisans (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, 2008), yüksek lisans (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, 2017) ve doktora (Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, 2024) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Otlu Peynir Üretiminde Mikrofiltrasyon Tekniği Kullanımının Peynirin Metagenomik Özellikleri ile Genel Kalitesi ve Olgunlaşması Üzerine Etkileri" (2024).
Akademik kayıtlara göre 11 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 1'i Web of Science dizinlidir.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "KEFIR GRAIN EXOPOLYSACCHARIDE: PRODUCTION, PROPERTIES AND APPLICATIONS OF KEFIRAN" (GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, 2026).
KAYNAKÇA: Dr. Öğr. Üyesi Mahmut İnal akademik profili (avesis.hakkari.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-7057-7724 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).