İdil Can TunçelliBu sayfa sizin mi?
Akademisyen, ziraat mühendisi. İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı öğretim üyesi.
Arş. Gör. Dr. İdil Can Tunçelli, İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Tarımsal Bilimler, Su Ürünleri, Su Ürünleri İşleme Teknolojileri, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü.
Lisans (İstanbul Üniversitesi, 2015), yüksek lisans (İstanbul Üniversitesi, 2018) ve doktora (İstanbul Üniversitesi, 2024) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Taze ve Dondurulmuş Su Ürünlerinde Mikroplastik Riskinin İncelenmesi" (2024).
Akademik kayıtlara göre 57 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 22'si Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 27 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Microplastic pollution in wild and aquacultured Mediterranean mussels from the Sea of Marmara: Abundance, characteristics, and health risk estimations" (Environmental Research, 2023); "The effect of different types of microplastic and acute cadmium exposure on the Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819)" (The Science of The Total Environment, 2024); "Examination of toxic element levels in seafood from aquaculture and associated risks for European consumers" (Aquaculture, 2024); "Nutritional Composition and heavy Metal Concentrations in Sardinella maderensis (Lowe, 1838) obtained from the Mauritanian fisheries" (Journal of Applied Ichthyology, 2020); "Bioaccumulation of Mercury, Cadmium, Lead, and Arsenic in Whiting and Tub Gurnard From the Sea of Marmara: Implications for Human Health" (Food Science & Nutrition, 2025).
KAYNAKÇA: Arş. Gör. Dr. İdil Can Tunçelli akademik profili (avesis.istanbul.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-9999-6658 (orcid.org, 16.09.2026), OpenAlex yazar kaydı (openalex.org, 16.09.2026).
Akademisyen, ziraat mühendisi. İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı öğretim üyesi.
Arş. Gör. Dr. İdil Can Tunçelli, İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Tarımsal Bilimler, Su Ürünleri, Su Ürünleri İşleme Teknolojileri, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü.
Lisans (İstanbul Üniversitesi, 2015), yüksek lisans (İstanbul Üniversitesi, 2018) ve doktora (İstanbul Üniversitesi, 2024) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Taze ve Dondurulmuş Su Ürünlerinde Mikroplastik Riskinin İncelenmesi" (2024).
Akademik kayıtlara göre 57 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 22'si Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 27 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Microplastic pollution in wild and aquacultured Mediterranean mussels from the Sea of Marmara: Abundance, characteristics, and health risk estimations" (Environmental Research, 2023); "The effect of different types of microplastic and acute cadmium exposure on the Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819)" (The Science of The Total Environment, 2024); "Examination of toxic element levels in seafood from aquaculture and associated risks for European consumers" (Aquaculture, 2024); "Nutritional Composition and heavy Metal Concentrations in Sardinella maderensis (Lowe, 1838) obtained from the Mauritanian fisheries" (Journal of Applied Ichthyology, 2020); "Bioaccumulation of Mercury, Cadmium, Lead, and Arsenic in Whiting and Tub Gurnard From the Sea of Marmara: Implications for Human Health" (Food Science & Nutrition, 2025).
KAYNAKÇA: Arş. Gör. Dr. İdil Can Tunçelli akademik profili (avesis.istanbul.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-9999-6658 (orcid.org, 16.09.2026), OpenAlex yazar kaydı (openalex.org, 16.09.2026).