Emine DinçerBu sayfa sizin mi?
Akademisyen, biyolog. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Beslenme ve Diyetetik öğretim üyesi.
Doç. Dr. Emine Dinçer, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Beslenme ve Diyetetik bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Mikrobiyoloji.
Lisans (Anadolu Üniversitesi, 2004) ve doktora (Anadolu Üniversitesi, 2013) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Listeria monocytogenes'in elektrokimyasal sensör sistemleri ile belirlenmesi" (2013).
Akademik kayıtlara göre 69 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 18'i Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 14 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Effect of resistant starch types as a prebiotic" (Applied Microbiology and Biotechnology, 2022); "In vitro evaluation of probiotic potential of Enterococcus faecium strains isolated from Turkish pastırma" (Archives of Microbiology, 2021); "Characterization of Lactobacillus plantarum strains isolated from Turkish pastırma and possibility to use of food industry" (Food Science and Technology, 2020); "Impact of lactic acid bacteria strains against Listeria monocytogenes biofilms on various food-contact surfaces" (Archives of Microbiology, 2024); "Evaluation of metabolic activities and probiotic characteristics of two Latilactobacillus sakei strains isolated from pastırma" (World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2022).
KAYNAKÇA: Doç. Dr. Emine Dinçer akademik profili (avesis.cumhuriyet.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-6361-4419 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).
Akademisyen, biyolog. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Beslenme ve Diyetetik öğretim üyesi.
Doç. Dr. Emine Dinçer, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Beslenme ve Diyetetik bünyesinde görev yapmaktadır. Çalışma alanları: Mikrobiyoloji.
Lisans (Anadolu Üniversitesi, 2004) ve doktora (Anadolu Üniversitesi, 2013) eğitimlerini tamamladı. Doktora tezi: "Listeria monocytogenes'in elektrokimyasal sensör sistemleri ile belirlenmesi" (2013).
Akademik kayıtlara göre 69 bilimsel yayını bulunmaktadır; bunların 18'i Web of Science dizinlidir. Uluslararası yayın dizinlerinde 14 yayını kayıtlıdır.
SEÇİLMİŞ YAYINLARI: "Effect of resistant starch types as a prebiotic" (Applied Microbiology and Biotechnology, 2022); "In vitro evaluation of probiotic potential of Enterococcus faecium strains isolated from Turkish pastırma" (Archives of Microbiology, 2021); "Characterization of Lactobacillus plantarum strains isolated from Turkish pastırma and possibility to use of food industry" (Food Science and Technology, 2020); "Impact of lactic acid bacteria strains against Listeria monocytogenes biofilms on various food-contact surfaces" (Archives of Microbiology, 2024); "Evaluation of metabolic activities and probiotic characteristics of two Latilactobacillus sakei strains isolated from pastırma" (World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2022).
KAYNAKÇA: Doç. Dr. Emine Dinçer akademik profili (avesis.cumhuriyet.edu.tr, 16.09.2026), ORCID kaydı 0000-0002-6361-4419 (orcid.org, 16.09.2026), Crossref yayın kayıtları (crossref.org, 16.09.2026).