Biyografya
Profil
Mehmet Yalçınkaya

Mehmet Yalçınkaya

Bu sayfa Biyografya editörlerince hazırlandı. Sizin sayfanızsa yönetimini devralabilirsiniz.

Doğum
21 Ocak 1974
Yenigüney, Bolu

Aşçı, televizyon jüri üyesi. 21 Ocak 1974’te Bolu’nun Yenigüney köyünde doğdu. Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan’da gastronomi ve mutfak koordinatörlüğü yaptı; 2004’te İstanbul Yemek Akademisi’nde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine eğitim aldı. 2005’te ABD’nin gurme dergisi Culinary’de “Trend Chef” olarak biyografisi ve spesiyalleri yayımlandı. Füzyon mutfağı akımını Türkiye’de ilk uygulayan isim olarak anıldı.

2008’de Almanya’da dört yılda bir düzenlenen IKA Aşçılık Olimpiyatı’nda A kategorisinde dünya üçüncüsü oldu; 2012’de Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina takımının direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatı’nda dünya ikinciliği kazandı. Türk mutfağıyla ilgili fuar, festival ve yarışmalarda madalya ve şiltler aldı. 2018’de TÜRES Türkiye Lezzet Ödülleri’nde 500 binin üzerinde halk oyuyla en iyi şef seçildi. MasterChef Türkiye’de jüri üyesi olarak yer aldı.

KAYNAKÇA: Mehmet Yalçınkaya (tr.wikipedia.org, 29.09.2026), Mehmet Yalçınkaya kimdir, nereli, kaç yaşında? MasterChef Mehmet Şef’in sol elinin hikayesi merak konusu oldu (hurriyet.com.tr, 29.09.2026), MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya kimdir, nereli ve kaç yaşında? MasterChef Mehmet Yalçınkaya’nın hayatı ve biyografisi! (cnnturk.com, 29.09.2026), Masterchef Mehmet Şef kimdir, kaç yaşında? Mehmet Yalçınkaya nereli? (milliyet.com.tr, 29.09.2026).