Gazeteci-yazar. 15 Kasım 1951 doğumlu. Babası, Adana senatörlüğü ve milletvekilliği yapmış olan Mehmet Ünaldı’dır. Ortaokul ve liseyi Ankara Bahçelievler Deneme Lisesi'nde tamamladı. Ardından Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Mühendislik Fakültesi’ne girdi. Son yılında İngiltere'deki Manchester Üniversitesi'ne (eski adıyla The University of Manchester Institute of Science and Technology) geçiş yaptı ve 1978 yılında buradan mezun oldu. Stajını İngiltere'de Sittingbourne Shell Araştırma Merkezi'nde yapan Ruhat Mengi, Türkiye'ye döndükten sonra bir süre Türkiye Petrolleri Araştırma Ofisi (TPAO)'nde bir süre mühendis olarak çalıştı.
Mengi, Günaydın Grubu’nun bir gazetesinde köşe yazarı olarak gazeteciliğe başladı. Daha sonra televizyon programcılığına devam ederek çeşitli kanallarda haber, sohbet, müzik programları yaptı. 1989 yılının Ocak ayında Sabah gazetesine geçti. Birkaç yıl hem görsel hem de yazılı basında çalışan Mengi, daha sonra televizyon programlarını bırakarak sadece köşe yazarlığı ile çalışmalarını sürdürdü. 2002 yılında Sabah gazetesinden ayrılarak Vatan gazetesini kuran "Bağımsız Gazeteciler Grubu" arasında yer aldı. Sonrasında Star TV’de Ruhat Mengi'yle Her Açıdan isimli televizyon programını sundu.
Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı gibi sivil toplum kuruluşlarından çeşitli ödülleri olan Mengi, Medeni Kanun ve Türk Ceza Kanunu değişikliklerine önemli katkısı nedeniyle Türk Kadınlar Birliği, Kadın Hakları Derneği, Türk Üniversiteli Kadınlar Derneği gibi kuruluşlardan da ödül aldı. Bunlarında dışında 2006 yılında Uğur Dündar’la birlikte Dünya Lions Kulüpleri'nin ödülü olan Melvyn Jones'a layık görüldü. İstanbul Aydın Üniversitesi öğrencileri arasında yapılan anket sonuçlarına göre verilen ve 2010 yılında altıncısı düzenlenen İletişim Ödülleri'nde Ruhat Mengi'yle Her Açıdan isimli programına En İyi Gündem Programı ödülü verildi.
