Artun ÜnsalBu sayfa sizin mi?
Siyasetbilimci.1942, İstanbul doğumlu. TED Ankara Koleji (1961), Paris Üniversitesi Hukuk Fakültesi (1966), Siyasal İncelemeler Enstitüsü (Paris Üniversitesi Sciences-Politique Faculté de Droit et des Sciences Economiques, 1967) mezunu. 1970’te doktorasını tamamladı. 1970-73 yılları arasında Hacettepe Üniversitesinde, 1975-82 yılları arasında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesinde çalıştı. 1983’te üniversiteden istifa ederek Hürriyet gazetesinde çalışmaya başladı. 1985-92 yılları arasında bu gazetenin Paris temsilciliğini yürüttü. Bir dönem (1972-86) Le Monde ve Journal de Geneve gazetelerinin Türkiye temsilciliğini yaptı. 1994’te Galatasaray Üniversitesi öğretim üyeliğine, 1996’da Siyaset Bilimi Bölümü başkanlığına atandı, Boğaziçi Üniversitesinde dersler verdi. Akademik süreçleri tamamlayarak profesör oldu.
Artun Ünsal, Hürriyet ve daha sonra Posta gazetelerinde haftalık lokanta eleştirileri yazdı. Osmanlı mutfağı üzerine yaptığı incelemeler çeşitli dergilerde yayımlandı. Geleneksel Türk mutfağı konusunda yurtiçi ve yurtdışında çeşitli toplantılara katıldı. TRT 1’de yayımlanan “Damak Tadı” adlı programda danışmanlık ve sunuculuk da yaptı. Makaleleri, Hacettepe Üniversitesi Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi, Cogito dergilerinde; çeşitli ortak kitaplar içinde, Tebaadan Yurttaşa ve Dünden Bugüne İstanbul Ansiklopedisi içinde yayımlandı.
ESERLERİ:
Siyasal ve Anayasa Mahkemesi (1980), Kent ve Siyasal Şiddet (Ruşen Keleş ile, 1982), Benim Lokantalarım (1996), İstanbul la Magnifigue (Beyhan Ünsal ile, 1991), Kâmil ve Meryem’e Dair (1991), Chronique d’une Famille Anatolienne (1989, Türkçesi 1991), Tuer Pour Survivre-La Vendetta (1990, Türkçesi 1996), Süt Uyuyunca-Türkiye’nin Peynirleri (1997), Ölmez Ağacın Peşinde-Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyağı (2000), Nimet Geldi Ekine-Türkiye’nin Ekmeklerinin Öyküsü (2001), Umuttan Yalnızlığa-Türkiye İşçi Partisi (1961-1971) (2002), Amigolara Veda-Yaşasın İnternetçiler! (2004), Tribün Cemaatinin Öfkesi (2005).
KAYNAK: Artun Ünsal / Kâmil ile Meryem’e Dair (1996), Nail Satlıgan / Türkiye Sosyalist Hareketinin En Can Alıcı On Yılı: Dikkatle Yazılması Gereken Bir Tarih (Virgül, sayı: 53, Temmuz-Ağustos 2002), Vitrindekiler (Cumhuriyet Kitap, 24.2.2005), İhsan Işık / Resimli ve Metin Örnekli Türkiye Edebiyatçılar ve Kültür Adamları Ansiklopedisi (2. bas., 2009).
Fotoğraflar
Siyasetbilimci.1942, İstanbul doğumlu. TED Ankara Koleji (1961), Paris Üniversitesi Hukuk Fakültesi (1966), Siyasal İncelemeler Enstitüsü (Paris Üniversitesi Sciences-Politique Faculté de Droit et des Sciences Economiques, 1967) mezunu. 1970’te doktorasını tamamladı. 1970-73 yılları arasında Hacettepe Üniversitesinde, 1975-82 yılları arasında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesinde çalıştı. 1983’te üniversiteden istifa ederek Hürriyet gazetesinde çalışmaya başladı. 1985-92 yılları arasında bu gazetenin Paris temsilciliğini yürüttü. Bir dönem (1972-86) Le Monde ve Journal de Geneve gazetelerinin Türkiye temsilciliğini yaptı. 1994’te Galatasaray Üniversitesi öğretim üyeliğine, 1996’da Siyaset Bilimi Bölümü başkanlığına atandı, Boğaziçi Üniversitesinde dersler verdi. Akademik süreçleri tamamlayarak profesör oldu.
Artun Ünsal, Hürriyet ve daha sonra Posta gazetelerinde haftalık lokanta eleştirileri yazdı. Osmanlı mutfağı üzerine yaptığı incelemeler çeşitli dergilerde yayımlandı. Geleneksel Türk mutfağı konusunda yurtiçi ve yurtdışında çeşitli toplantılara katıldı. TRT 1’de yayımlanan “Damak Tadı” adlı programda danışmanlık ve sunuculuk da yaptı. Makaleleri, Hacettepe Üniversitesi Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi, Cogito dergilerinde; çeşitli ortak kitaplar içinde, Tebaadan Yurttaşa ve Dünden Bugüne İstanbul Ansiklopedisi içinde yayımlandı.
ESERLERİ:
Siyasal ve Anayasa Mahkemesi (1980), Kent ve Siyasal Şiddet (Ruşen Keleş ile, 1982), Benim Lokantalarım (1996), İstanbul la Magnifigue (Beyhan Ünsal ile, 1991), Kâmil ve Meryem’e Dair (1991), Chronique d’une Famille Anatolienne (1989, Türkçesi 1991), Tuer Pour Survivre-La Vendetta (1990, Türkçesi 1996), Süt Uyuyunca-Türkiye’nin Peynirleri (1997), Ölmez Ağacın Peşinde-Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyağı (2000), Nimet Geldi Ekine-Türkiye’nin Ekmeklerinin Öyküsü (2001), Umuttan Yalnızlığa-Türkiye İşçi Partisi (1961-1971) (2002), Amigolara Veda-Yaşasın İnternetçiler! (2004), Tribün Cemaatinin Öfkesi (2005).
KAYNAK: Artun Ünsal / Kâmil ile Meryem’e Dair (1996), Nail Satlıgan / Türkiye Sosyalist Hareketinin En Can Alıcı On Yılı: Dikkatle Yazılması Gereken Bir Tarih (Virgül, sayı: 53, Temmuz-Ağustos 2002), Vitrindekiler (Cumhuriyet Kitap, 24.2.2005), İhsan Işık / Resimli ve Metin Örnekli Türkiye Edebiyatçılar ve Kültür Adamları Ansiklopedisi (2. bas., 2009).
