Akademisyen, tıp profesörü. 1964
yılında Diyarbakır’ın Dicle ilçesinde doğdu. İlk orta ve lise öğrenimini
Diyarbakır’da tamamladı. 1986 yılında Dicle Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi
Sağlık Fiziği bölümünden mezun oldu. 1987-1989 yılları arasında Dicle
üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Nükleer Tıp ana bilim dalında Sağlık
fizikçisi olarak görev yaptı. 1989 yılında Dicle üniversitesi Tıp Fakültesi
Biyofizik ana bilim dalında araştırma görevlisi olarak göreve başladı. 1991
yılında Dicle Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Biyofizik ana bilim
dalında yüksek lisans ve 1996 yılında doktora eğitimini tamamladı.
Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesi
Biyofizik ana bilim dalında 1999 yılında Yardımcı Doçent, 2000 yılında Doçent ve
20006 yılında Profesör oldu. Halen Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesi Biyofizik ana
bilim dalında öğretim üyesi olarak görev yapan Prof. Dr. Mehmet Zülküf Akdağ’ın
uluslararası ve ulusal hakemli dergilerde basılmış yetmişin üzerinde makalesi
bulunmaktadır. Prof. Dr. Akdağ evli ve iki çocuk babasıdır.