İlahiyatçı, kültür adamı, Üsküdar Belediyesi Başkan Yardımcısı. 1 Nisan 1959'da Rize'nin Güneysu ilçesinde doğdu. Ortaöğrenimini 1977 yılında Rize İmam - Hatip Lisesi ve 1980'de İstanbul Küçükçekmece Lisesi'ni (dışarıdan) tamamladı. 1982 yılında Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'nden mezun oldu. Mezuniyetinin ardından Ankara Kızılcahamam Lisesi'nde öğretmenliğe başladı. Yine Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Sosyal Bilimler Enstitüsü'nde 1992'de yüksek lisansını, 1998'de de doktora eğitimini tamamladı.
Üsküdar Anadolu Ticaret Meslek Lisesi'ne atandı, yirmi bir yıllık görev süresinden sonra aynı okuldan başöğretmen olarak emekli oldu. Aile şirketlerinden biri olan tekstil firmasında marka ürünler üretip dünyanın birçok ülkesine ihracat yaptı.
2009 yerel seçimlerinde Üsküdar'dan Ak Parti İl Genel Meclis üyesi olarak seçildi. 2014 seçimlerinde meclis üyesi olarak seçildi ve Üsküdar Belediye Başkan Yardımcısı olarak atandı.
Almanca ve Arapça bilen Zeki Bıyık, evli ve dört çocuk babasıdır.Sosyal sorumluluk bağlamında çeşitli mesleki, eğitim, spor, sağlık, kültür ve sosyal yardım alanındaki sivil toplum kuruluşlarında kurucu ve yönetici olarak görev aldı. Bunlardan bazıları;
İstanbul Kültürünü Yaşatma Derneği Başkanlığı,
ÖNDER - Üyeliği,
TİYEMDER (Tüm İlahiyat Fakülteleri ve Mezunları Derneği) Kurucu Üyeliği,
RİDEF (Rize Dernekler Federasyonu) Kurucu Yönetim Kurulu Üyeliği,
Güneysu Derneği Yönetim Kurulu Üyeliği,
Eğitim Bir-Sen Üsküdar Kurucu Başkanlığı,
İstanbul Düşünce Enstitüsü Kurucu Yönetim Kurulu Üyeliği,
2009 yerel seçimlerinden sonraki görevleri;
Üsküdar Ak Parti İl Genel Meclis Üyeliğiİl Genel Meclisi - Orman ve Erozyonu Önleme Komisyon Başkanlığı.
KAYNAK: Zeki Bıyık (uskudar.bel.tr, 18.10.2016).
